E NATAL

O NATAL é sempre bom...

principalmente com mamasnuel assim.

nem o bolo rei e tão bom.

NATAL DA CONFRARIA - FOTOS

NATAL DA CONFRARIA

O "Grand Chef" Rui, deliciou os confrades com um almoço típico de natal português - CARAS DE BACALHAU.
Preparadas no modo tradicional, foram acompanhadas de boa batata e couve portuguesa, não faltando o ovo cozido.Tudo isto com ponto de cozedura afinado e bem regado com azeite, a partir de um genuíno puro sumo de azeitonas colhidas pelo nosso Confrade Mário e sua mãe D. Inês nas terras de Lamas.

Claro que o vinhão de Lamas ajudou a festa natalícia.

BENZA DEUS A FARTURINHA .

Quanto à doçaria, o arroz doce feito carinhosamente pela D.Inês e o Bolo Rainha marcaram presença como símbolo da gastronomia natalícia.

O Confrade Mário, disfarçou-se de Pai Natal-HO!HO!HO! , discursou e distribuiu as prendinhas do Presidente.

Cantou-se canções natalícias com a estrela da amizade a cintilar.

Cantar foi fácil,o difícil foi regressar a casa...
P.S. Tendo-se revelado um excelente Presidente, o nosso Confrade Mário foi reeleito para a próxima época.

BOAS FESTAS NATALÍCIAS !!!!!

ALMOÇO MENSAL

Com o patrocínio dos Confrades Anastácio e Luís continuou o Festival Gastronómico de Caça - 2009.

ALECTORIS RUFA

Com imaginação e originalidade, o nosso Confrade "Chef de Cuisine" Jorge, elaborou ALECTORIS RUFA com couve lombarda.

Foi comer e chorar por mais !!!!!




Para ajudar a digestão desta iguaria, nada melhor que o já tradicional "Lamas-Novilho 2009"

A doçaria tradicional esteve representada com o toucinho-do-céu.

FELIZ NATAL

UM COPO PARA OS CONFRADES

No próximo ano,com patrocinadores à altura,poderíamos arranjar um copo para cada confrade.Assim,uma engenhoca em que copo e botelha(de litro e meio) estivessem acoplados.
Até deixávamos mais tempo livre aos aguadeiros e à sua música...
Que dizem da ideia? 

E deste modelo?

ANIVERSÁRIO DO CONFRADE RUI EM SLIDES

Além do ambiente alegre, os confrades tiveram a oportunidade de degustar umas belissimas amêijoas à Bulhão Pato e um soberbo capão na companhia de batata assada e legumes.
Para além das especialidades citadas, constou do repasto, o tradicional bolo de aniversário e bolo rei.
O " Lamas-novilho 2009" acompanhou este Manjar de Confrades.
" Le Grand Chef" Rui continua a surpreender a Confraria.